Narciso

Uvaggio: Chardonnay 85% - Garganega 15%

 

Vigneti: ubicati nelle dolci e soleggiate colline che si estendono tra Calino e Cazzago S.M.

 

Esposizione: Sud/Sud-Est/Sud-Ovest.

 

Periodo di vendemmia: settembre.

 

Affinamento: in botti di acciaio.

 

Resa media per ettaro: mai superiore a 95 q.li/ha.

 

Colore: giallo paglierino.

 

Profumo: agrumi e fiori di acacia e gelsomino con note di mela, pera e mango.

 

Sapore: fresco con acidità e sapidità equilibrate che lo rendono gradevole e morbido.

 

Note: consigliato per aperitivi, antipasti, piatti conditi con erbe, verdure, pesce, primi piatti e risotti alle erbe od al pesce.