Satèn
Boccadoro

Franciacorta Boccadoro Satèn

24.00 

Uvaggio

Chardonnay 100%

Vigneti

ubicati nelle dolci e soleggiate colline che si estendono tra Calino e Cazzago S.M.

Esposizione:

sud/sud-est/sud-ovest.

Vendemmia

la raccolta viene fatta interamente a mano in piccole casse forate da 18 kg.

Vinificazione

I nobili Franciacorta Boccadoro si ottengono applicando un rigoroso protocollo di vinificazione., Nasce dalla vinificazione di uve Chardonnay in purezza delle più vecchie vigne aziendali (oltre 15 anni).

Affinamento

per minimo 25 mesi sui lieviti in catasta nelle buie e fresche cantine dell’Azienda.

Resa media per ettaro

non superiore a 87q.li/ha.

Boccadoro SatènCaratteristiche di gusto

Colore:

giallo oro brillante.

Profumo:

delicate note di lievito unite a note dolci DI MIELE E VANIGLIA.

Sapore:

la pressione inferiore (4,5 atmosfere) rendono questo Franciacorta morbido e setoso piacevolmente acidulo e persistente.

Note:

I vini sono il frutto di un lavoro che tende a conservare il sapore e il profumo del territorio. Si mantiene il gusto originale dell’uva, ottenuto da un giusto connubio di tradizione e tecnologia.