Festival in cantina
In occasione del Festival, vi invitiamo a vivere esperienze esclusive che vi condurranno nell’essenza di Franciacorta, per apprezzare i pregiati vini Boccadoro.
Festival Franciacorta (16-17 settembre 2023)
Alla scoperta della filosofia biologica di cantina Boccadoro
Visita guidata in cantina e nei nostri vigneti, potrete conoscere la biodiversità e degustare due calici di Franciacorta Boccadoro a vostra scelta della nostra produzione di bollicine (compreso il nuovo Dosaggio Zero), in accompagnamento allo Street food preparato dallo chef massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19 composto da:
- Arancino di riso alla siciliana
- Pizzino campano crudo e mozzarella
Preparato da Ristorante Nineteen-19
Il calice di vetro e la tasca porta calice di cui sarete dotati vi servirà anche per le altre attività e poi potrete portarvelo a casa.
Tot. Ospite 33,00 euro SOLD OUT
Primo approccio enogastronomico
In un mondo sempre più veloce anche solo per un momento degustare un calice a vostra scelta della nostra produzione di bollicine in abbinamento ad uno dello street food, a scelta, preparato dallo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19 vi permetterà di approcciarvi all’enogastronomia immersi nella natura.
In caso di bel tempo nelle vigne e nella piazza di Cantina Boccadoro.
In caso di brutto tempo nella bellissima sala con vista lago.
Il calice di vetro e la tasca porta calice vi servirà anche per le altre attività e poi potrete portarli a casa.
Tot.Ospite 18,00 euro SOLD OUT
Pic-nic gourmet in vigna
Avrete la possibilità di pranzare piacevolmente tra i filari con una vista strepitosa.
Un prelibato Pic-Nic gourmet preparato per voi in loco dallo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19 sarà a vostra disposizione.
Box di 4 assaggi
- insalata greca con ricciola mantecata
- riso al salto…pollo, zucchine e zafferano
- vitello tonnato
- tortino di carote
oppure
Box alterantivo di 4 assaggi(vegano, gluten free, no lattosio )
- hummus di ceci
- orzo con verdure saltate
- riso al salto con asparagi e curry
- insalata di frutta fresca
con inclusa bottiglietta d’acqua, posate e una deliziosa bottiglia ogni due persone a scelta tra Franciacorta Boccadoro Brut 2018 e Franciacorta Boccadoro Dosaggio Zero (New) una coppia di calici e di tasca porta calice che in loco vi servirà per le altre attività e che poi potrete portarvi a casa.
Ricordatevi di portare il vostro telo da casa.
In caso di bel tempo nelle vigne con vista lago.
In caso di brutto tempo nella bellissima sala con vista lago.
I pic-nic verranno consegnati
Sabato 16.09.23 dalle 12.30 alle 14.00
Domenica 17.09.2023 dalle 12.30 alle 14.00
Tot. Ospite 55,00 euro SOLD OUT
Cena gourmet in vigna sotto le stelle
Direttamanete nelle Vigne di Cantina Boccadoro, in collaborazione con lo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19, potrai cenare degustando i nostri Franciacorta Boccadoro in abbinamento alle portate il tutto accompagnato da sottofondo musicale.
Antipasto
Uovo crock…parmigiano…spinaci e tartufo nero
Primo
Parmigiana di melanzane…burrata e datterini
Secondo
Cernia mantecata…purè e topinambur AOP
Dolce
Torta di rose…chantilly al limone
Il tutto accompagnato da 4 calici di bollicine Franciacorta:
– Boccadoro Saten
– Boccadoro Brut
– Boccadoro Dosaggio Zero
– Franciacorta Boccadoro Rose’
Acqua
Caffe’
Tot. Ospite 95,00 euro SOLD OUT